合伙人应承担的民事责任包括两部分：

一是全体合伙人对外应就合伙债务承担无限连带责任，包括合伙组织因违约、侵权或财产不足以偿付合同债务时应承担的无限违约责任。

二是合伙人内部的责任。包括出资违约责任，拒绝承担无限责任的违约责任，擅自将自己在合伙组织中的财产份额出质的赔偿责任，擅自退伙的赔偿责任，违反竞业禁止义务及不得与本合伙组织进行交易的赔偿责任，擅自处理必须经过全体合伙人同意才能执行的合伙事务的赔偿责任，不具有事务执行权的合伙人擅自执行合伙组织事务的赔偿责任等。

【法律依据】

《合伙企业法》第三十九条规定，合伙企业不能清偿到期债务的，合伙人承担无限连带责任。