保管合同的标的可以是金钱，保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。一般情况下，比如小件寄存，双方不会因此签署详尽的合同，只有简单的凭证，这样交付就成立，自成立之日保管合同关系生效。

【法律依据】

《民法典》第八百八十八条，保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。

寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动，将物品存放在指定场所的，视为保管，但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。