可以分为两种情况：

一是柜台手机有监管人时，在柜台拿走别人的手机算盗窃，究竟是否构成犯罪，是需要看行为人的犯罪数额的，如果有多次盗窃的，也会构成盗窃罪；

二是手机是别人的遗忘物时，拿走手机的行为则属于非法侵占他人财产。

【法律依据】根据《刑法》第二百六十四条规定：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

根据《刑法》第二百七十条条规定：将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。