酒精在人体中一般消散时间为10-20小时。喝酒后10-20小时后再开车是比较科学的。一般来说，如果头一天喝得比较多，建议第二天最好别开车，至少得歇24小时，这样比较稳妥。

目前尚未发现饮酒24小时后被查出酒驾的案例。其实这个数字也不是绝对的，因为酒精在人体内的代谢速度和很多因素有关系。

每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的，而且也跟喝的酒的品种有关，需要具体事件具体分析。