摩托车等机动车的所有人或管理人不投保机动车交通事故责任强制保险的处罚是：

根据《机动车强制责任保险条例》第三十八条规定，机动车所有人、管理人未按照规定投保机动车交通事故责任强制保险的；

由公安机关交通管理部门扣留机动车，通知机动车所有人、管理人依照规定投保，处依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的2倍罚款。

机动车所有人、管理人依照规定补办机动车交通事故责任强制保险的，应当及时退还机动车。