最简单的方式就是和债务人协商，重签，补签一个借条，如果无法协商一致签不了的话，那么就要搜集其他证据材料了，或者借款是经过转账支付给借款人的，那么就要去银行等有关金融机构调取相关的转账信息，如果通过现金支付支付给借款人的，需要调取取款的记录，并且如果借款时有众人在场可以找众人做证，当然也还可以对借款人就借款事实进行录像录音取证。

【法律依据】

《民事诉讼法》第六十三条，证据包括： （一）当事人的陈述； （二）书证； （三）物证； （四）视听资料； （五）电子数据； （六）证人证言； （七）鉴定意见； （八）勘验笔录。 证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。