学生暑假工不给工资，如果签订劳动合同的，可以到劳动部门投诉或申请劳动仲裁，没有劳动合同的，当是雇佣关系的，可以先委托律师事务所发律师涵催收，也可以向法院起诉。

【法律依据】

《劳动合同法》第八条，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况;用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。