爷爷买房可以写上孙子的名字。爷爷可以保管好这个购房合同的。另外，办理不了孙子的产权登记的话；

爷爷立个遗嘱或者赠与合同，说明是给孙子的就可以，做个公证就更放心。这是做爷爷的自由和合法权利，有权处分自己的财产。

【法律依据】：《房屋登记办法》第十三条规定，共有房屋，应当由共有人共同申请登记。

共有房屋所有权变更登记，可以由相关的共有人申请，但因共有性质或者共有人份额变更申请房屋登记的，应当由共有人共同申请。

《房屋登记办法》第十四条规定，未成年人的房屋，应当由其监护人代为申请登记。监护人代为申请未成年人房屋登记的，应当提交证明监护人身份的材料；因处分未成年人房屋申请登记的，还应当提供为未成年人利益的书面保证。